تأثر المزارعون العضويون بمرض اللفحة المتأخرة Phytophthora. يمكن أن ينخفض المحصول إلى ربع المحصول الطبيعي بسبب المرض. تدق الجمعية التجارية للمزارعين العضويين Bionext ناقوس الخطر.
ينتشر المرض ، الذي أصاب مزارعي البطاطس أيضًا في عام 2016 ، في صيف هذا العام الدافئ الرطب. Phytophthora (وضوحا fie-tof-tor-a) هو فطر يؤثر على نبات البطاطس. إذا وجد المزارعون الفطر ، فعليهم حرق النباتات لمنعها من الانتشار.
أحد المزارعين المتضررين هو Annewillem Maris في Dinteloord في West Brabant. ويخشى أن يفوته نحو 30 ألف كيلوجرام من البطاطس هذا الموسم بسبب مرض فطري. «نعم ، هذا كثير من المال.»
في الوقت الحالي ، لا يزال 15 بالمائة من إنتاجه من البطاطس يأتي من الأصناف القديمة المعرضة جدًا للإصابة بالنباتات النباتية. قال لـ NOS: «في غضون سنوات قليلة ، سيكون لدينا أصناف جديدة بنسبة 100 بالمائة». «يمكنهم التعامل مع هذه الفطريات. ثم سيأتي شيء آخر ، لكننا سنرى.»
مشنقة ثقيلة
وفقًا لمدير Bionext Michaël Wilde ، فإن التحول إلى أصناف البطاطا المقاومة أصبح أكثر صعوبة لأن المزارعين غير متأكدين من المبيعات. «لا يمكنك أن تفترض أن المستهلكين سيشترون فجأة البطاطا العضوية.»
تريد الرابطة التجارية تحفيز الطلب على البطاطس العضوية من خلال تحسين التواصل حول فوائد المنتجات العضوية. «يرى المستهلكون الهولنديون أن المنتجات العضوية أكثر تكلفة. ولكن إذا فهموا أن البطاطس العضوية أفضل للتربة والطبيعة والبيئة ، فمن المحتمل أن يكونوا على استعداد لدفع المزيد.»
من الواضح أن المرض المخيف هو حديث اليوم بين زملاء ماريس. «بالطبع. الزملاء الذين أصيبوا بالمرض الفطري مبكرًا هم المتضررون بشكل خاص. فلديهم بطاطس لم تزرع بشكل كامل وهي صغيرة جدًا بحيث لا يمكنك وضعها في كيس من أجل السوبر ماركت. هذا أمر كبير. «
يعمل 262 مزارعًا عضويًا من بين أكثر من 9500 مزارع بطاطس في هولندا. في المجموع ، يزرع هؤلاء المزارعون العضويون أكثر من 70000 طن من البطاطس. وفقًا لـ RIVM ، يأكل الهولنديون البطاطس بمعدل 3.5 يومًا في الأسبوع ؛ حوالي 26 كجم في السنة.
