سحبت وزارة الصحة الكندية علامة تجارية لمنتجات الشوكولاتة الداكنة في أونتاريو يوم السبت بسبب إخفاء عنصر غير معلن على ملصقاتها؛ وهو الحليب.
حيث لم يتم الإعلان عن هذا المكون، وهو أحد مسببات الحساسية الشائعة، في العديد من منتجات Salento Organics.
هذا وقالت وكالة الصحة إن سالينتو أورجانيكس- Salento Organics، لم تعلن أن الحليب أحد مكونات منتجات الشوكولاتة الداكنة المختلفة وهي كالآتي:
pineapple bites
pitaya (dragon fruit) bites
organic banana dark chocolate clusters
organic peanuts dark chocolate dipped
من جهتها، صرحت وزارة الصحة الكندية على موقعها على الإنترنت: “لا تستهلك المنتجات التي تم استرجاعها والتي تسبب الحساسية أو لديك الحساسية تجاهها لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو يهدد الحياة”.
كما نصحت الوكالة بضرورة التخلص من أو إعادة المنتجات إلى المواقع التي تم شراؤها من أونتاريو.
و اضافت وكالة فحص الأغذية الكندية (CFIA) في بيان صحفي: “لم ترد تقارير عن ردود فعل مرتبطة باستهلاك هذه المنتجات”.
كذلك وفقًا لـ CFIA، يعد الحليب أحد مسببات الحساسية الغذائية ذات الأولوية في البلاد. عندما يستهلك شخص ما منتج يحتوي على مكوّنيسبب الحساسية أو يتلامس معه، فإن أعراض رد الفعل التحسسي “قد تتطور بسرعة، وربما تكون من خفيفة إلى شديدة”.
و في سياق متصل، شرح موقع الويب الخاص بوكالة فحص الأغذية الكندية أعراض الحساسية، والتي يمكن أن تختلف أو تحمل مجموعة من الأعراض تتراوح (على سبيل المثال لا الحصر) من صعوبات في التنفس، وانخفاض في ضغط الدم والصدمة للتغيرات في نسيج ومظهر الجلد، ومشاكل في الجهاز الهضمي أو الدوخة.
وهذا ما يسمى رد الفعل التحسسي أو الحساسية المفرطة.
و يُذكر أن الحليب – إلى جانب الفول السوداني وجوز الشجرة والمحار والبيض والقمح والسمسم وفول الصويا – هو جزء من قائمة المواد المسببة للحساسية المسؤولة إلى حد كبير عن غالبية ردود الفعل التأقية الشديدة، وفقًا لوزارة الصحة الكندية.
