– كشف تقرير حديث صادر عن مكتب الإحصاء الكندي أن انتاج شراب القيقب في كندا بلغ مستويات قياسية بـ79.1 مليون لتر في 2022.
ويمثل محصول هذا العام زيادة بنسبة 53.8 في المائة عن عام 2021 وهو أعلى محصول على الإطلاق من 2008 على الأقل.
وحسب التقرير، فقد ارتفع الإنتاج في جميع المقاطعات المنتجة للقيقب إلى حد كبير بسبب الظروف الجوية الملائمة والتوسعات المستمرة في الصناعة.
وكانت كيبيك وراء انتاج أكثر من 91 في المائة من شراب القيقب في البلاد ، حيث أنتجت 72.3 مليون لتر، بزيادة 59.1 في المائة عن عام 2021 ، وهو رقم قياسي جديد للمقاطعة.
وأبلغ المنتجون في نيو برونزويك عن زيادة بنسبة 3.2 في المائة في حصاد القيقب في عام 2022 ، حيث أنتجوا حوالي 3.7 مليون لتر.
كما شهدت أونتاريو ، ثالث أكبر منتج للقيقب في كندا ، عوائد تاريخية عالية في الأجزاء الشمالية من المقاطعة ، مما ساهم في زيادة الإنتاج بنسبة 27.7 في المائة إلى 2.7 مليون لتر.
وصَدَّر المنتجون الكنديون ما يقرب من 38.6 مليون لتر في الأرباع الثلاثة الأولى من هذا العام ، بانخفاض قدره 3.4 في المائة عن الصادرات القياسية خلال نفس الفترة من العام الماضي.
وجد تقرير عام 2020 الصادر عن الزراعة والأغذية الزراعية أن كندا تنتج ما يقرب من ثلاثة أرباع شراب القيقب في العالم ، تليها الولايات المتحدة.
