وسط ارتفاع الأسعار في محلات البقالة ، وجد مسح جديد أن 23.6 في المائة من الكنديين اضطروا إلى تقليص كمية الطعام التي يشترونها.
و أجري الاستطلاع ، الذي أجراه مختبر تحليلات الأغذية الزراعية بجامعة دالهوزي بالشراكة مع كادل ، بين 8 و 10 سبتمبر ، وشارك فيه 5000 كندي من الساحل إلى الساحل. و خلال العام الماضي ، قال 8.2 في المائة إنهم اضطروا إلى تغيير نظامهم الغذائي لتوفير المال على الطعام ، وقال 7.1 في المائة إنهم تخطوا وجبات الطعام بسبب تكلفة البقالة.
“هناك شعور باليأس هناك 24 في المائة من الكنديين يشترون فعليًا كميات أقل من الطعام بسبب ارتفاع الأسعار ومن هذا العدد ، من المحتمل جدًا أن يتأثر الأطفال بما يحدث فيما يتعلق بتضخم أسعار الغذاء “، قال سيلفان شارليبوا ، مدير مختبر تحليلات الأغذية الزراعية ، لقناة CTV الإخبارية يوم الثلاثاء.
و وجد الاستطلاع أيضًا أن ما يقرب من ثلاثة أرباع المستهلكين يغيرون عاداتهم الشرائية من أجل الحصول على صفقات أفضل في متجر البقالة.و من بين المستجابين ، قال 33.7 في المائة إنهم استخدموا المزيد من نقاط برنامج الولاء لدفع ثمن البقالة في العام الماضي.
بالإضافة إلى ذلك ، قال 32.1 في المائة إنهم كانوا يقرؤون النشرات في كثير من الأحيان ، وقال 23.9 في المائة إنهم يستخدمون المزيد من القسائم في متجر البقالة.
كما أظهرت الأرقام الصادرة عن هيئة الإحصاء الكندية يوم الثلاثاء أن معدل التضخم على أساس سنوي بلغ 7.0 في المائة لشهر أغسطس. ولكن بينما انخفض معدل التضخم الإجمالي عن الشهر السابق ، ارتفعت أسعار البقالة بنسبة 10.8 في المائة منذ العام الماضي – وهي أسرع وتيرة منذ أكثر من 40 عامًا.
و قال بعض الكنديين إنهم يبحثون عن صفقات في أنواع مختلفة من المتاجر.و من بين المشاركين في الاستطلاع ، قال 19.1 في المائة إنهم زاروا المزيد من متاجر الخصم (مثل No Frills أو FreshCo) لمحلات البقالة بينما ذكر 11.5 في المائة أنهم يزورون متاجر الدولار بشكل متكرر لشراء الطعام.
ايضا ، وجد الاستطلاع أيضًا أن 40.6 في المائة من الكنديين قالوا إنهم يحاولون إهدار كميات أقل من الطعام الآن مقارنة بما كان عليه الحال قبل 12 شهرًا ، في حين أن 19.7 في المائة يشترون المزيد من الأطعمة المخفضة التي توشك على الانتهاء.و كان لدى أتلانتيك كندا أعلى نسبة من المستهلكين الذين يشترون المزيد من الأطعمة التي انتهت صلاحيتها عند 29.1 في المائة ، تليها البراري بنسبة 19.5 في المائة.
كما بدأ بعض الكنديين (15.5 في المائة) في زراعة المزيد من طعامهم ، و سجلت أونتاريو أعلى نسبة من المستجيبين الذين أفادوا بزراعة طعامهم بنسبة 17.4 في المائة ، تليها كولومبيا البريطانية. بنسبة 16.2 في المائة. بالإضافة إلى ذلك ، اختار 21 في المائة شراء المزيد من الطعام من العلامات التجارية الخاصة مثل No Name و Compliments.
العلامات التجارية ذات العلامات التجارية الخاصة هي الأكثر شعبية في أتلانتيك كندا ، حيث قال 27.8 في المائة إنهم يشترون المزيد من الأطعمة ذات العلامات التجارية ، تليها كيبيك بنسبة 22.5 في المائة.
