– من المتوقع أن ترتفع أسعار الخبز في كندا وضمن أغلب مناطق العالم اعتبارا من شهر أبريل.
قال مدير Agri-Foods Analytics Lab في جامعة دالهوزي سيلفيان شارل: “يمكننا أن نشهد ارتفاعًا بنسبة 10 ، 20 في المائة لبعض المنتجات الغذائية الأساسية على غرار الخبز”
وتسبب الغزو الروسي لأوكرانيا في التأثير على إمدادات السلع العالمية، حيث تعد روسيا أكبر مصدر للقمح في العالم ، في حين أن أوكرانيا هي المورد الرئيسي الثالث.
وقال شارليبوا: “اذا قمنا باستثناء روسيا وأوكرانيا نن المعادلة، فمن الواضح أنك ستضطر إلى معالجة الفجوة ومن أجل سدها ستحتاج الى تعزيز نمو القمح في البلدان الأخرى باستخدام الأسمدة ، والتي تأتي أيضًا بمصادر كبيرة من روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا ، الحليف الوثيق لروسيا التي كانت تدعم الغزو”
قال شارليبوا: “50 في المائة من الأسمدة المستخدمة في كندا تأتي من تلك المنطقة ، والصين أيضًا، إنها مشكلة ، لذلك نتوقع أن ينخفض الإنتاج الزراعي العالمي هذا العام نتيجة لما يحدث”.
ويتوقع شارليبوا أن يبدأ الكنديون في رؤية آثار هذا النقص في أبريل ، مع ارتفاع تكلفة منتجات المخابز بنسبة سبعة في المائة في المتوسط.
