لا تزال هولندا أكبر مصدر للحوم في الاتحاد الأوروبي ، على الرغم من انخفاضها العام الماضي. بلغت صادرات اللحوم العام الماضي 8.8 مليار يورو ،
في عام 2020 ، استحوذ إجمالي سلسلة اللحوم الهولندية على ما يقرب من 100000 وظيفة بدوام كامل و 1.1 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي. ليس من المؤكد ما إذا كان الانخفاض مقارنة بعام 2019 له علاقة بأزمة كورونا.
في العام الماضي ، كانت هولندا أكبر مصدر للحوم البقر ولحم العجل وثاني أكبر مصدر للحوم الدواجن. الوجهات الرئيسية هي ألمانيا والمملكة المتحدة والصين ، حيث لحم الخنزير هو الوجهة الرئيسية.
الماشية
كانت الثروة الحيوانية موضوع الكثير من النقاش في هولندا في السنوات الأخيرة. كان هذا مدعومًا باقتراح D66 بتخفيض الثروة الحيوانية إلى النصف. خلال عشرين عامًا ، زادت الصادرات الهولندية من اللحوم بمقدار مرة ونصف. تمثل تربية الماشية نصف الانبعاثات الزراعية.
خلصت المحكمة الأوروبية للمراجعين يوم الاثنين إلى أن الانبعاثات من تربية الماشية في الاتحاد الأوروبي لم تنخفض منذ عام 2010. وفقًا لمحكمة المراجعين ، يجب وضع قيود على الثروة الحيوانية في السياسة الزراعية الأوروبية. يجب تشجيع التخلص التدريجي من أجل تقليل الانبعاثات من الزراعة.
وقد أبدى ديوان المحاسبة تعليقًا هامًا على هذا الأمر ؛ يجب تقليل استهلاك اللحوم الهولندية لأنه بخلاف ذلك سيتم إنتاج اللحوم في مكان آخر للسوق الهولندي. ارتفع استهلاك اللحوم في هولندا في عامي 2018 و 2019 إلى حوالي 39 كيلوجرامًا من اللحوم للفرد.
