مواد تغليف الوجبات السريعة مليئة بـ PFAS السامة. يتم احتواء المادة حتى في عبوات مصنفة على أنها قابلة للتحلل. هذا ما يقوله Stichting Tegengif على أساس بحثه الخاص مع سبع منظمات بيئية أوروبية أخرى.
PFAS هو اسم جماعي لنحو أربعة آلاف مادة كيميائية يصعب تحللها في البيئة. يشتهر بأنه طلاء غير لاصق في الأحواض ، ولكنه يستخدم أيضًا لمقاومة معدات المطر.
قامت المنظمات البيئية بالتحقيق في العبوات التي تستخدم لمرة واحدة وأدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة المصنوعة من الورق المقوى والورق وألياف الخضروات المضغوطة في مختلف البلدان الأوروبية. يقول Annelies den Boer من مؤسسة Antidue Gif: “يبدو أن ما يقرب من ثلث العبوة المختارة قد عولجت عن عمد باستخدام PFAS لجعلها مقاومة للشحوم والماء”.
في راديو NOS 1 Journaal ، تقول دن بوير إنها “لم تكن تتوقع على الإطلاق أن تكون موجودة في المواد التي تُعرف باسم السماد والقابلة للتحلل”. “العبوات المصنوعة من قصب السكر المضغوط ، على سبيل المثال ، تحتوي على تركيزات هائلة. وهذا مدعاة للقلق لأنك لا تريد أن تبقى هذه المواد في البيئة.”
ورق ذو طبقتين كبديل
يشعر دن بوير بالقلق بشكل خاص لأن الناس أيضًا يتناولون المواد. وتقول: “نحصل عليها من خلال الطعام المعبأ. تظهر الأبحاث أن أربعة أنواع من مجموعة PFAS تقوض جهاز المناعة وتضعف استجابة الأطفال للتطعيمات”.
وفقًا لدن بوير ، هناك بدائل. “على سبيل المثال ، هناك علب بيتزا حيث لم تعد المواد موجودة فيها. لضمان عدم امتصاص الدهون ، يتم استخدام ورق مزدوج الطبقة.”
لا يحظر استخدام PFAS. يقول دين بوير: “تعمل هولندا على اقتراح للحد من ذلك”. “من المقرر أن يتم حظره ، ولكن السؤال هو كم عدد المواد التي سيتم تطبيقها وكم عدد الاستثناءات الموجودة.”
